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乌头吃法和钓法

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发表于 2011-7-7 12:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 到处 于 2011-7-7 13:20 编辑

http://image.baidu.com/i?ct=5033 ... =&face=&is=&istype=









乌头鱼,体形修长,鱼身呈圆,匀称,鳞细薄,有银质感,喜咸淡水生活,可在淡水咸底鱼塘放养,但种苗是在海中自然孵化。每年正月鱼苗在浅海域浮游,渔人用网兜捞苗,移放鱼塘饲养,故此鱼不多见,珠江口附近盛产,尤以虎门为著。



乌头鱼肉厚且滑,食家以0.5公斤重上下者为佳。其食法以清蒸味鲜。开膛净水后,施放姜丝、油盐,配鲜柠檬,味道橙香诱人,亦有用豉汁清蒸,但味道嫌俗,近年也创用瓦煲,放少许姜、葱焖至于水,稍见焦皮,食之更原汁原味。

乌头鱼多见虎门沿海一带,古为海滩,塘底泥质呈咸,是人工饲养之先决条件,该鱼有“海底鸡肉”美称。据说此鱼多食有药用价值,能治四肢、脸部浮肿,痔疮出血、风痹、口臭疗效甚佳。内含水分31.7%,蛋白质7.4%,脂肪0.7%,无机盐0.4%,钙质含量高,亦是妇、婴喜欢之食。
乌头体圆长,头部背面宽广而平,脂眼发达。体背呈橄榄绿色,愈往腹部渐淡,腹部为白色,体侧有6-7条不明显暗褐色带。鱼体新鲜时,胸鳍基部有一块明显的蓝色斑点。幼鱼时为圆鳞,随着成长而逐渐变为栉鳞幼鱼期喜欢在河口、红树林等半淡咸水海域生活,随着成长而游向外洋。母鱼鱼卵可干制为乌鱼子,价格昂贵,俗称「乌金」,是桌上佳肴,雄鱼精巢亦可供食用。
乌头,属上层水面鱼,爱群体游动,以吸食为主,喜食青苔、菸泥、细小微生物等;一年四季可钓。力度十足,十分过瘾,钓鱼人不可不感受!分布:全世界温、热带海域均有分布。
乌头的钓法:
1、台钓--底钓法:
1):参数要求:死流。
2):理想钓点:内湾位、闸口边、海围、海沟。
3):钓杆选用:3.6米、4.5米。
4):窝饵:麦麸、花生麸、饲料。
5):钓饵:乌头饵等(可参考水质定)。
6):看漂:乌头吃饵,常表现在三种方式:a、撞饵--浮漂速沉;b、吸饵--浮漂上下上下沉浮;c、压饵--浮漂慢慢下沉。
2、钓爆炸钩:底钓、浮钓。
3、矶钓--浮钓法:
1)、钓棚:50公分至1米左右。
2)、钓组:细波、细线、细钩。
3)、钓法:水面慢带浮拖法。
4)、窝饵:南极虾酱、轻比重上层粉(开窝饵要散)。
5)、钓饵:吐司面包、南极虾、青虫等。

4、鱼排筏钓(常用纪洲钓法)
《乌头全攻略 》乌头鱼(学名鲻鱼),也有人叫乌仔鱼,身体圆长,头部背面呈倒梯形,背部为青色,腹部为白色,两侧面有几条纵向的褐色带,胸鳍部位有一块兰色斑点的姬鳞。四鳍发达,尤其是胸鳍,大而有力,(并可伤手,摘钩须注意)可飞跃于水面一、两尺高。所以,挣扎时力度比较强,泳速快。故此吸引了众多追求手感的钓友趋之若骛。

乌头鱼肉质肥美、营养极其丰富,成品鱼销路很旺,每公斤市场价20-30元。是当今餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴,“明炉鲻鱼”更是酒楼一道名菜,赢得了广大消费者的口碑。母鱼鱼卵可干制为乌鱼子,价格昂贵,俗称乌金。如果钓到雄鱼,千万不要把精囊丢掉,那可是个好东东哦!

主产于我国东南沿海一带,该鱼是洄游性鱼类,喜欢生活于浅海、内湾或河口水域,一般4龄鱼体重2-3公斤达性腺成熟,游向外海浅滩或岛屿周围产卵。幼苗2厘米以上洄游到入海河口及内港低盐度水域,鱼苗汛期为1-4月,此时最适于捕捞收集鱼苗暂养。经过一个时期的培育和驯化、淡化后,可在鱼塘、半咸水池塘和其他海淡水水域放养。其生活习性适应性广,既可以在海水中生活,通过淡化也能在完全淡水的环境中养殖,其鱼苗经人工捕捞淡化后投放淡水鱼塘与淡水鱼类搭配混养,既不影响原有鱼塘家鱼养殖产量,也不需特殊的养殖环境和技术,只需适时投放鱼苗,加固防逃设施,与原来一样管理便可。同时乌头鱼能改善池塘水质,起到“清道夫”作用。所以,乌头鱼在淡水鱼塘中与其他鱼类搭配混养具有易管理、低成本、高收益的优点。因此近几年来,我市范围内如长安的东成、虎门的洪记等淡水钓鱼场也能让偏好乌头的钓友常有意外收获。

淡水鱼场台钓法:

钓竿:4.5M、5.4M因为乌头鱼不太爱靠岸,所以不推荐用3.6M

钓线:主线2.0-2.5 子线1.2-1.5 如果你溜鱼的经验老到,又有把握池内的鱼不超过3斤的话,用1.0也不反对

钓饵:乌头本来什么都吃,但为了避开菲菲,千万不能用冻饵或荤饵,比如在东成,用***、速攻、神速都不错,但不要雾化太好,黑朱哥曾建议我加雪花粉,结果钓了一天的大头和鲢鱼。

钓法:以东成为例,钓底的话钓的基本上都是2斤以上的,我最大的钓过4.8斤(其拉力不亚于10斤的草鱼!喜玛诺被拉的插不回去,7号的新关东被拉了个半直!),但上鱼频率不高,通常两个小时中4条便是好成绩。而钓浮(我是反对半水一说的,因受水温、气压、天气等影响,建议你还是主动点找鱼层比较稳当)小弟有过三个小时11条的成绩!不过两斤以上的少见。

调标(“标”是程宁的说法):我一般调5钓2,如果抓不住吃口,再调5钓3、调5钓4,我甚至调5钓5目半都试过,没有一定之规,要根据鱼情、天气等情况灵活调整,这点和钓其他鱼无异。

标讯: 1.浮标慢慢下沉至标尖平水 2. 浮标上升2-3目再顿口 3. 浮标斜走 这三种标讯中鱼率都在80%以上。

评分

3

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 楼主| 发表于 2011-7-7 12:53 | 显示全部楼层
看到的。发到论坛只是分享。大家学习的
发表于 2011-7-7 12:59 | 显示全部楼层
学习
发表于 2011-7-7 13:00 | 显示全部楼层
地板
发表于 2011-7-7 13:01 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享~
发表于 2011-7-7 13:24 | 显示全部楼层
                           ,
发表于 2011-7-7 13:53 | 显示全部楼层
{:2_31:}{:2_31:}
发表于 2011-7-7 14:04 | 显示全部楼层
很详细~
发表于 2011-7-7 14:49 | 显示全部楼层
盐焗应该好吃。
发表于 2011-7-7 15:01 | 显示全部楼层
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