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麻烦问一下怎么晒乌头干啊?

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发表于 2016-11-10 21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 路亚人 于 2016-11-11 14:12 编辑

现在这个季节乌头多了,上周钓了十几条乌头,吃不完想干一点,但是没有干过,同时海钓网搜索功能用不了,找不到以前的贴子了,麻烦问一下大家怎么晒啊? 我用盐、料酒腌了一个小时,然后挂起来,发现整个房子都是臭臭的味道? 是坏了,还是本来就是这个味啊 ?













(帮你链接嗮鱼干的帖子看看)
http://www.szfisher.com/bbs/thread-23742-1-1.html
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发表于 2016-11-10 23:15 | 显示全部楼层
要问乌头专家了
发表于 2016-11-11 00:49 | 显示全部楼层
嗮乌头在屋里 你太有才啦 ~

十里飘香就对啦 ~
 楼主| 发表于 2016-11-11 13:05 | 显示全部楼层
路亚人 发表于 2016-11-11 00:49
嗮乌头在屋里 你太有才啦 ~

十里飘香就对啦 ~

这样啊,得要在排上晒干再拿回家?   没试过不知道啊   ,阳台上似臭非臭的感觉
 楼主| 发表于 2016-11-11 13:06 | 显示全部楼层
老杨 发表于 2016-11-10 23:15
要问乌头专家了

老杨,搜索功能好像坏了有大半个月以上了?
发表于 2016-11-11 14:08 | 显示全部楼层
九天孤星 发表于 2016-11-11 13:05
这样啊,得要在排上晒干再拿回家?   没试过不知道啊   ,阳台上似臭非臭的感觉

以前 到处钓大师发过一个乌头嗮干的帖子 ~ 你可以找找看
嗮乌头干 ~苍蝇 蚊子 腥臭 一样都不能少
 楼主| 发表于 2016-11-14 13:19 | 显示全部楼层
上周五又去钓了一次乌头,用两大勺盐、一小瓶二锅头、五香粉、一大块姜,腌了24小时,晒了24小时后的今天早上,薄的地方都差不多晒干了,厚一点的地方长蛆了,马上扔了。实在太恶心了,是不是现在季节还不太适合腌鱼?
发表于 2016-11-15 13:20 | 显示全部楼层
盐少了……
发表于 2016-11-20 12:54 | 显示全部楼层
现在不是晒乌头干的时候,要等到起北风的时候才行。
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